Coucou !
Aujourd'hui nous allons vous expliquer les grandes lignes
'comment on va produire les plants de tomate à Marmilhat ? '
Attention, c'est donc une pratique de professionnels et non d'amateurs !
Pas d'affolement, on expliquera plus en détails prochainement
Il y a en fait plusieurs façons de faire quand on est un professionnel qui produit des plants.
En consultant le calendrier lunaire, on a cherché des dates favorables : jour fruit
par exemple les 12, 20 et 21 mars.
(Soyez rassurés, on écrira un article sur 'jardiner avec la lune' 😜 )
'comment on va produire les plants de tomate à Marmilhat ? '
Attention, c'est donc une pratique de professionnels et non d'amateurs !
Pas d'affolement, on expliquera plus en détails prochainement
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| Plaques de micro alvéoles |
Il y a en fait plusieurs façons de faire quand on est un professionnel qui produit des plants.
On pourrait semer directement dans des mottes avec un semoir automatique, cela gagnerait du temps.
Mais à Marmilhat M Zlobecki, le directeur de l'exploitation horticole ne nous a pas appris cette façon. On commence d'abord par semer manuellement les graines de tomates en plaques de micro alvéoles. Puis on fera un repiquage en motte
Pourquoi on fait comme ça ? pour une meilleure qualité et une meilleure reprise
On place les plaques dans des conditions favorables de germination : donc dans la serre de multiplication, les racines au chaud (20°C) car c'est la première condition à respecter. Parce que c'est la chaleur qui va aider la graine à germer, il faut aussi arroser, mais pas trop sinon ça pourrit
Pourquoi on fait comme ça ? pour une meilleure qualité et une meilleure reprise
On place les plaques dans des conditions favorables de germination : donc dans la serre de multiplication, les racines au chaud (20°C) car c'est la première condition à respecter. Parce que c'est la chaleur qui va aider la graine à germer, il faut aussi arroser, mais pas trop sinon ça pourrit
Une remarque (très) importante : à quelle date semer ?
Les tomates seront cultivées en plein air chez M Rohr, pas sous tunnel.
On ne peut pas planter trop tôt car à Clermont on a des risques de gelées blanches assez tard. Ça veut dire de préférence après les saints de glace, vers mi mai.
On sèmera donc entre mi et fin mars car la culture dure environ 6 semaines du semis à l'obtention du jeune plant. Mais à quelle date précisément ?
On doit tenir compte des règles de biodynamie car c'est important pour M Rohr.En consultant le calendrier lunaire, on a cherché des dates favorables : jour fruit
par exemple les 12, 20 et 21 mars.
(Soyez rassurés, on écrira un article sur 'jardiner avec la lune' 😜 )
Une fois que les graines ont levé, au bout de 20 jours (voir 1 mois), il faut repiquer les plants en alvéoles dans des mottes de 6 (c'est à dire 6 cm de côté). Pour cela on va se servir de la motteuse pour fabriquer les mottes. On utilise un 'substrat motte' composé de tourbe noire car cela permet d'obtenir des mottes compactes sans qu'elles s'effondrent en bouillie.
A Marmilhat on a des outils professionnels performants ce qui nous permet d'apprendre les gestes professionnels :
futurs élèves et futurs employeurs, vous ne trouvez pas que c'est 'un plus' ?
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| La motteuse, un matériel professionnel performant |
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| Jeune plant de tomate prêt à la plantation après les saints de glace |
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